Je suis designer et conférencière. Je partage mes recettes de l’excellence pour créer des madeleines de Proust.

Je suis designer et conférencière. Je partage mes recettes de l’excellence pour créer des madeleines de Proust.

Ma mission

Je vous emmène dans les coulisses de la gastronomie et de la mode pour comprendre comment chaque détail d’exception devient un levier qui crée des souvenirs chez vos clients.

Mes spécialités

La créativité

La direction artistique

La mode et les tendances

Les questions culinaires

Le sens des détails

La différenciation

Le branding

L’expérience client

Le storytelling

Le pouvoir de l’imaginaire

La designer qui murmure à l’oreille des chefs.

Mon parcours : après 12 ans d’expériences dans la mode, je suis ma passion et je fais de la gastronomie mon nouveau terrain de jeu. Depuis 2014, je travaille pour les plus grands chefs avec mon Studio Exquisite. Je permets à ces chefs d’entreprise de valoriser leur expérience client. Nous transformons le caractère éphémère de leurs créations en une expérience globale et inoubliable.

Mon savoir-faire : je travaille sur tout ce qui est autour de l’assiette. Côté salle, j’actionne les leviers d‘excellence qui prolongent l’histoire imaginée par le chef en cuisine. J’affine la subtile harmonie qui fait la différence. Le restaurant devient un lieu de mises en scènes où se créent émotions et souvenirs.

Mon secret : mon regard affûté qui ne laisse aucun détail au hasard pour amplifier le message à délivrer.

Dans mes conférences, je prends plaisir à partager mes secrets autour de ces nouvelles recettes de l’excellence. Celles-ci peuvent en effet s’appliquer à toutes les entreprises souhaitant rendre leur expérience client remarquable.

Dans mon podcast Chefs d’œuvre, j’échange avec les plus grandes personnalités de la gastronomie sur leur relation à la création et je recueille leur point de vue sur ces questions d’excellence “à la française”.

Les détails ne sont pas des détails, ce sont eux qui font le produit.”

– Charles Eames, designer

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